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卤猪脚的卤水配方原材料,最好吃的卤猪脚有秘方

作者:zuihaochideluzhujiao
最好吃的卤猪脚

  卤猪脚的卤水配方原材料有哪些?最好吃的卤猪脚有秘方,卤猪脚的秘方,最关键的是卤水。卤猪蹄子怎么做好吃?卤水做法,卤猪脚的做法不同。北方的卤猪脚,卤水是现做的汤,相当于闷,卤水可以喝;南方的卤猪脚,卤水是专用,有些老店,甚至有几十年的卤水,一般不喝卤水。卤水的做法是秘决,南方和北方不一样。
 
  www.80121.cn的报道,卤猪脚的卤水配方和原材料,可以很复杂,也可以很简单。在南方,卤水的原材料有:姜、葱、生抽、老抽、花椒、冰糖、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜,等等,而且要熬几个小时。在北方,卤猪脚的卤水很简单,家常佐料配合油盐酱,加水就可以做成一道美食。最好吃的卤猪脚,肯定是有秘方的。

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