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别什巴尔马克好吃吗?哈萨克斯坦婚宴特色美食图片

作者:bieshibaermakemeishi

别什巴尔马克图片

  别什巴尔马克好吃吗?哈萨克斯坦婚宴特色美食图片,别什巴尔马克是什么?类似于手抓羊肉,哈萨克斯坦婚宴、节日宴的主菜。
 

  据80后走四方网的消息,别什巴尔马克的意思是五个手指,也就说用手抓着吃的。别什巴尔马克的制作材料主要是马肉,也可以用羊肉。
 

  制作别什巴尔马克的主要原料是马肉或羊肉,此外还有土豆。马肉即将炖好时,加入土豆、盐、青椒、香叶等物。吃别什巴尔马克时,依各人喜好添加黑胡椒、酸奶、奶渣或腌西红柿。吃完后,还要喝马奶酒或骆驼奶酒,还有奶茶。
 

  正宗的哈萨克斯坦特色美食,别什巴尔马克的主料是马肉,并配以马肠。首先将马肉切开,浸入冷水,直至浸透。然后加热至水烧开,去掉浮在水面上的碎沫,再炖若干小时。炖肉的同时,用鸡蛋与面粉和面,制成方形的面片,待炖好后用肉汤煮熟面片。

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